自制奶茶,奶香浓郁果香味浓,营养丰富高颜值,清凉解暑大家喜欢

发布日期:2020-08-04 13:16   来源:未知   阅读:

天气这么热,大家经过奶茶店的时候,都会不由自主地走进去买上1杯,其实,这种东西根本不用上街买,选择自制的方式就可以轻松搞定它们,不仅做法简单,而且健康又放心,特点是:奶香浓郁、营养丰富、高颜值、清凉解暑,喜欢的朋友赶紧跟着我们来试试吧!

众所周知,奶茶的口味和品种非常的丰富,比如:大家熟悉的珍珠奶茶、焦糖奶茶等等,除此以外,还有各式各样的水果(冰冻)奶茶,去奶茶店买,

大家最不放心的地方想必有以下几个方面:一是某些不良商家会使用各种添加剂(比如:香精等等),二是原料过期(比如:过期的奶精等等),三是:卫生环境。

【食材配料】:火龙果(芒果)、白糖、白凉粉、椰子汁(或者纯牛奶)、矿泉水。

【制作过程】:

1、首先,准备1颗新鲜的芒果,或者半粒火龙果(两种水果大家可以根据个人的喜好来选择),分别将它们去皮,再改刀切成小丁,装入盘中备用。

2、然后,在锅中倒入300克的清水(有条件的建议选择矿泉水),再加入15克白糖,和15克白凉粉(注意它们和水的比例,切忌浓度过高),一边烧,一边用勺子轻轻的搅拌,直到将它们完全煮开为止,这个过程建议大家持续1-2分钟即可,时间过长反而会影响口感,把水果的颜色和香味煮出来即可。

3、糖水煮开后,再将切好的火龙果(或者芒果丁)放入进去,煮出颜色后,趁热将它倒入耐热、耐高温的玻璃杯中,待它自然放凉后,再加入将提前冷藏好的椰子汁,充分搅拌均匀后,即可食用

,这样做出来的奶茶,无论是颜值,还是口味都不比外头买的差,喝起来既健康又放心,全程无添加,冰冻后口感更佳!

【温馨提示】:

1、用来搭配奶茶的水果,大家可以根据个人喜好的来选择,除了芒果和火龙果以外,新鲜的葡萄也是非常不错的选项,前提条件是务必保证它们的绝对的新鲜。

2、白凉粉是制作果冻的常见的一种原料,其中的主要成分是果胶,从植物中自然提取出来的,健康有保证,食用起来非常放心,特点是:冰凉解暑、Q弹爽口,外表晶莹剔透。

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